Διατροφή πρωτεϊνών

Ποια είναι τα πιο συνηθισμένα παράπονα από άτομα που το καταφεύγουνΠρωτεϊνική διατροφή για απώλεια βάρουςΔιατροφή? Το πιο συνηθισμένο πράγμα που θα ακούσετε είναι: "Μόλις έφυγα από τη διατροφή, όλα τα κιλά που έχασα επέστρεψαν. "

Μπορούμε εύκολα να κάνουμε μια λίστα με ανεπιτυχείς δίαιτες που μας λένε ελαφρά απώλεια βάρους ενώ κοιμόμαστε. Διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και δίαιτα χωρίς υδατάνθρακες. Θέλετε να χάσετε βάρος, αλλά το τελικό αποτέλεσμα είναι το ίδιο. Είστε ξανά υπέρβαροι και αντιμετωπίζετε ξανά το ίδιο πρόβλημα. Πώς μπορούμε να αποφύγουμε αυτόν τον φαύλο κύκλο; Εάν είμαστε αποφασισμένοι να ελέγξουμε το βάρος μας, τότε πώς ξέρουμε ότι θα είμαστε επιτυχημένοι αυτή τη φορά;

Η λύση στο πρόβλημα είναι η παρουσία πρωτεϊνών στη διατροφή. Χωρίς αυτό, δεν θα χάσετε λίπος, αλλά μυϊκή μάζα. Και το χαμένο βάρος θα επιστρέψει στο τέλος της διατροφής.

Για να χάσουμε βάρος και να παραμείνουμε σε φόρμα, πρέπει να καταναλώνουμε ισχυρότερες πρωτεϊνικές δομές που ονομάζονται αμινοξέα. Στην πραγματικότητα, μια πρωτεΐνη είναι μια μακρά αλυσίδα αμινοξέων. Μέσω του πεπτικού συστήματος, το σώμα διασπά αυτή την αλυσίδα σε μεμονωμένα αμινοξέα για να τα απορροφήσει στο αίμα. Κατά τη διάρκεια αυτής της μακράς διαδικασίας, το σώμα εργάζεται σκληρά για πέψη. Η πρωτεΐνη βοηθά στην ικανοποίηση της πείνας και δίνει δύναμη στους μυς. Έτσι, ο μεταβολισμός δεν επιβραδύνεται. Αλλά τα περισσότερα πρωτεϊνικά τρόφιμα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Φαίνεται σκόπιμο να βρείτε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλά σε κορεσμένα λιπαρά για συνεπή επίδραση στην απώλεια βάρους. Θέλουμε να παρέχουμε στον οργανισμό όλα τα απαραίτητα αμινοξέα χωρίς να υπερφορτώνει το πεπτικό σύστημα και χωρίς να επιβαρύνει περισσότερο το σώμα.

Από όλες τις διαθέσιμες σήμερα δίαιτες απώλειας βάρους, μια πρωτεΐνη δίαιτα είναι η πιο αποτελεσματική. Το αποτέλεσμα δεν θα είναι πολύ καιρό, ειδικά εάν συνδυάζετε μια δίαιτα με προπόνηση με βάρη. Επομένως, είναι ιδανικό όχι μόνο για τις γυναίκες αλλά και για τους άνδρες.

Ουσιαστικά, μια δίαιτα πρωτεΐνης για την απώλεια βάρους αφορά μόνο την εύρεση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, χωρίς καθόλου ή χαμηλά λιπαρά και υδατάνθρακες στη διατροφή. Η θεμελιώδης διαφορά μεταξύ μιας πρωτεΐνης διατροφής είναι ο περιορισμός των τροφίμων που μετατρέπονται σε λίπος κατά τη διάρκεια της πέψης. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να περιέχει μόνο καθαρή πρωτεΐνη, η οποία είναι απαραίτητη για τη διατροφή των μυών.

Αυτά τα προϊόντα είναι:

  • Διατροφή κρέατος κοτόπουλου, μοσχαρίσιου κρέατος, κουνελιού.
  • Αποβουτυρωμένο γάλα (εναλλακτικά αποβουτυρωμένο γάλα, αλλά περιέχει περισσότερους υδατάνθρακες από πρωτεΐνες).
  • Πρωτεΐνη.
  • Λευκό κρέας θαλασσινά ψάρια, καθώς και ροζ σολομός, τόνος, σολομός.
  • Τυρί με χαμηλά λιπαρά.

Σε ποια είναι η δίαιτα πρωτεΐνης για απώλεια βάρους

Η πρωτεϊνική διατροφή είναι κατάλληλη για αθλητές

Μια διατροφή που περιλαμβάνει κατανάλωση καθαρής πρωτεΐνης ενδείκνυται για νέους με ενεργό τρόπο ζωής. Στα γηρατειά, από την άλλη πλευρά, λόγω των χαρακτηριστικών του σώματος, τα άτομα σε μεγάλη ηλικία δεν μπορούν να το ανεχθούν χωρίς συνέπειες στην υγεία, όπως η πιθανή εμφάνιση θρόμβων αίματος και η αύξηση της πήξης του αίματος. Επομένως, είναι καλύτερο να αρνηθούν.

Ωστόσο, δεν μπορούν όλοι οι νέοι να δοκιμάσουν τη δίαιτα μόνοι τους και ο κύκλος των προσώπων είναι επίσης περιορισμένος. Μια πρωτεΐνη δίαιτα είναι κατάλληλη για όσους αγαπούν το κρέας, αλλά ταυτόχρονα μπορεί να περιοριστεί στα γλυκά για όλη τη διάρκεια της δίαιτας. Οι κρεατοφάγοι είναι κυρίως άνδρες, αλλά μερικές γυναίκες, αν και το ποσοστό τους είναι πολύ χαμηλότερο, δεν μπορούν να ζήσουν χωρίς κρέας.

Η διατροφή είναι ιδανική για αθλητές και bodybuilders με ενεργό τρόπο ζωής. Για να επιτύχουν νέες νίκες στην περιοχή που έχουν επιλέξει, χρειάζονται μυϊκή μάζα. Ωστόσο, δεδομένου ότι η σωματική άσκηση χρειάζεται πολύ χρόνο για να επιτευχθεί, μια πρωτεΐνη δίαιτα θα σας βοηθήσει να έχετε το αποτέλεσμα που θέλετε σε λίγες μέρες.

Η πρωτεΐνη δίαιτα είναι φυσικά κατάλληλη για υπέρβαρα άτομα, καθώς είναι δίαιτα από την κατηγορία "απώλεια βάρους". Μια κοινή πίστη στη θετικότητα αυτής της διατροφής είναι να διατηρήσετε το βάρος της πιτυρίδας χωρίς να ασκηθείτε.

Οι έγκυες γυναίκες που - και οι περισσότερες - κερδίζουν αρκετά αισθητά γραμμάρια κάθε μέρα, προσθέτοντας έως και ένα ακόμη κιλό στο τέλος κάθε εβδομάδας, μπορούν επίσης να χρησιμοποιήσουν τη δίαιτα. Βοηθά στην ομαλοποίηση της αύξησης βάρους χωρίς να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία της εγκύου και του αναπτυσσόμενου εμβρύου.

Εξαίρεση στον κατάλογο των ατόμων που συνιστώνται σε δίαιτα πρωτεΐνης για απώλεια βάρους είναι εκείνοι με γλυκό δόντι. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ακόμη και με πλήρη τήρηση της διατροφής, ένα τέτοιο άτομο θα είναι σε θέση να μείνει μακριά από γλυκά για έναν ορισμένο αριθμό ημερών, είναι απίθανο να αλλάξει στο μέλλον και θα συνεχίσει την κατανάλωση τροφίμων με ένα υψηλό περιεκτικότητα σε ζάχαρη και αυτό είναι γεμάτο όχι μόνο με την επιστροφή στο προηγούμενο βάρος, αλλά και με μια σειρά νέων κιλών.

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, οι ηλικιωμένοι δεν μπορούν να χρησιμοποιήσουν δίαιτα πρωτεΐνης. Πολύ παχύσαρκοι άνθρωποι και άτομα με πεπτικές διαταραχές (κολίτιδα, χρόνια παγκρεατίτιδα, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, δυσβολία) και άτομα με νεφρική δυσλειτουργία περιλαμβάνονται στη λίστα τους.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα μιας πρωτεΐνης διατροφής

Το μειονέκτημα μιας πρωτεΐνης δίαιτας για απώλεια βάρους είναι η ανισορροπία της

Στο μυαλό της πλειοψηφίας, έχει κατατεθεί μια συγκεκριμένη γνώμη για τις δίαιτες, η οποία οφείλεται στο γεγονός ότι μετά από μια δίαιτα σημαίνει απώλεια βάρους, η οποία είναι οπτικά αισθητή μετά την έναρξη. Είναι αυτός ο γρήγορος ρυθμός απώλειας βάρους που είναι το κύριο όφελος της πρωτεϊνικής διατροφής, πράγμα που την καθιστά πολύ δημοφιλή.

Είναι επίσης σημαντικό όλα τα κιλά που χάνονται να επιστρέψουν πολύ περισσότερο, αλλά εδώ θα πρέπει να λάβετε υπόψη τον τρόπο ζωής που ακολουθεί τη διατροφή και τη στάση απέναντι σε αυτό που υπάρχει στο τραπέζι κάθε μέρα από την άποψη μιας υγιεινής διατροφής.

Το τρίτο όφελος μιας πρωτεΐνης διατροφής είναι η ικανότητα να τρώτε μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων. Το φαγητό είναι ποικίλο και ως εκ τούτου ένα άτομο που φεύγει από το τραπέζι δεν θα έχει αμέσως την επιθυμία να φάει κάτι άλλο.

Η διάρκεια της δίαιτας περιορίζεται σε δύο εβδομάδες και δεν μπορεί να επαναληφθεί περισσότερες από μία φορές το χρόνο.

Ένα σημαντικό μειονέκτημα της πρωτεϊνικής διατροφής είναι η ανισορροπία της. Και αυτό σημαίνει ότι η πρόσληψη κυρίως μιας πρωτεΐνης στο σώμα είναι γεμάτη με την στέρηση ασβεστίου και ιχνοστοιχείων, το απαραίτητο υλικό στο οποίο διατηρείται η υγεία ολόκληρου του σκελετικού συστήματος. Φυσικά, αυτό οδηγεί σε αυξημένη ευθραυστότητα των οστών, ρωγμές στα νύχια και απώλεια υγιούς αντοχής στα μαλλιά, ως αποτέλεσμα της οποίας τα μαλλιά θαμπά και αισθητά εξασθενημένα.

Επιπλέον, τα νεφρά επιβαρύνονται με μεγάλο βάρος. Η δουλειά τους γίνεται πιο δραστήρια, το σώμα αρχίζει να χάνει τα υγρά γρηγορότερα και αυτή είναι η αφυδάτωση, στην οποία ένα άτομο αισθάνεται σωματικά την απώλεια ζωτικότητας και απάθειας.

Μενού και πίνακα διατροφής πρωτεϊνών

Το μαγείρεμα των τροφίμων σύμφωνα με την πρωτεΐνη δίαιτα συνιστάται με βραστό ή ψήσιμο. Ένα υδατόλουτρο, φούρνος, γκριλ είναι ιδανικό για αυτό. Οι σαλάτες δεν πρέπει να περιέχουν πολλή σάλτσα ή αλάτι, μαγιονέζα και ξύδι δεν επιτρέπονται καθόλου. Όποτε είναι δυνατόν, το φυτικό έλαιο από ηλιόσπορους αντικαθίσταται με ελαιόλαδο και η κατανάλωσή του πρέπει να περιορίζεται σε έως 4 κουταλιές της σούπας την ημέρα, το βούτυρο αποκλείεται εντελώς.

Το λευκό αυγού τρώγεται βραστό ή ψημένο, μπορεί να αλατιστεί και να καρυκευθεί.

Ο πίνακας διατροφής πρωτεΐνης περιέχει το ακόλουθο μενού:

Ημέρες πρωτεϊνικής διατροφής ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ δείπνο δείπνο
ημέρα 1 150 γραμμάρια βραστό βόειο κρέας, 100 γραμμάρια λάχανο τουρσί με αρακά, ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι 150 γραμμάρια βραστό βόειο κρέας, 1 φέτα μαύρο ψωμί, 100 γραμμάρια λάχανο, πάπρικα και λαχανικά 150 γραμμάρια βραστό ψάρι, 2 βραστές πατάτες, 100 γραμμάρια βρασμένη σαλάτα παντζαριού με ξινή κρέμα
ημέρα 2 100 γραμμάρια βραστό βόειο κρέας, 100 γραμμάρια φρέσκα τριμμένα καρότα με μαγιονέζα, ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι 200 γρ. Βραστά ψάρια, 1 μήλο. 1 TBSP. χυμός μήλου 100 γραμμάρια μαγειρεμένα ψάρια, 100 γραμμάρια μαρούλι, 1 φέτα μαύρο ψωμί
Ημέρα 3 100 γραμμάρια βραστό χοιρινό, 1 μήλο, ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι 200 γρ. Μαγειρεμένα φασόλια, 200 γρ. Ωμά λαχανικά 150 g μαγειρεμένο άπαχο χοιρινό, 150 g λάχανο λάχανο με μπιζέλια
Ημέρα 4 100 γραμμάρια άπαχου τυριού cottage, ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι ή φυσικό καφέ 150 βόειο κρέας στον ατμό με καρότα, 150 γραμμάρια σαλάτα λαχανικών 150 γρ. Ντομάτες και κρεμμύδια σε φέτες με φυτικό λάδι
Ημέρα 5 1 TBSP. Kefir, 2 τεμ. Μπισκότα διατροφής 200 γρ. Βραστά ψάρια, 100 γρ. Ψιλοκομμένες ντομάτες με φυτικό λάδι 200 γρ. Χοιρινό με χαμηλά λιπαρά, 1 μήλο, 1 κουταλιά της σούπας. χυμός μήλου
Ημέρα 6 150 γραμμάρια άπαχου τυριού cottage, ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι ή φυσικό καφέ 100 g βραστά φασόλια, 100 g φρέσκα τριμμένα καρότα με μαγιονέζα 150 γραμμάρια μαγειρεμένα ψάρια, 100 γραμμάρια βινεγκρέτ
Ημέρα 7 1 TBSP. Γάλα, 2 κομμάτια άπαχου μπισκότου 200 g μαγειρεμένο αρνί, 100 g σαλάτα λαχανικών Σούπα μαγειρεμένη σε ζωμό κρέατος με λαχανικά, 100 γρ. Άπαχο αρνί, 1 φέτα μαύρο ψωμί
Γεύμα πρωτεΐνης διατροφής για απώλεια βάρους

Είναι ιδανικό εάν τηρείτε αυστηρά το παραπάνω μενού καθ 'όλη τη διάρκεια της διατροφής. Ωστόσο, δεν υπάρχουν μεγάλα προβλήματα εάν τα προϊόντα καταναλώνονται σε έναν ελαφρώς διαφορετικό συνδυασμό και με μικρή χρονική διαφορά. Σε κάθε περίπτωση, πρέπει να σημειωθεί ότι η ημερήσια πρόσληψη τροφής πρέπει να λαμβάνει χώρα κατά μέσο όρο 7 - 8 φορές λίγο αντί των συνηθισμένων τριών, αλλά σε μεγάλες ποσότητες.

Από τον παραπάνω πίνακα διατροφής πρωτεΐνης, φαίνεται ότι τα ψημένα προϊόντα εξαιρούνται σχεδόν εντελώς από το μενού. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα προϊόντα αλευριού συμβάλλουν μόνο στο σχηματισμό επιπλέον κιλών, αλλά δεν είναι απαραίτητα για το σώμα. Ορισμένοι διατροφολόγοι συμμερίζονται αυτήν την άποψη. Άλλοι, αντίθετα, είναι σίγουροι ότι η κατανάλωση μικρών μερίδων ψωμιού δεν μπορεί να επηρεάσει τη διατροφή, αντίθετα, βραστά δημητριακά, φρέσκα (αλλά όχι τουρσί! ) Λαχανικά και βότανα μπορούν να προστεθούν. Και πάλι, το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε, και γι 'αυτό πρέπει να γνωρίζετε τον ακριβή κατάλογο των τροφίμων, η πλειονότητα των οποίων περιέχει μόνο μία πρωτεΐνη.

Υπάρχουν πολλές επιλογές για μια δίαιτα πρωτεΐνης και μία από αυτές είναι 3 γεύματα την ημέρα. Σε αυτήν την περίπτωση, το μενού δεν είναι πιο ποικίλο, καθώς μία ή δύο ώρες μετά το γεύμα ακολουθείται από ένα επιπλέον πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα. Το δείπνο αποτελεί εξαίρεση: δεν θα πρέπει να πραγματοποιηθεί μετά τις 6 μ. μ. , αλλά εάν αισθάνεστε πεινασμένοι το βράδυ, μπορείτε να το καλύψετε με ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι μέντας.

συμβουλή

Για να αποφύγετε την υπερβολική αφυδάτωση του σώματος, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι κανονικό πόσιμο ή μεταλλικό νερό 15 λεπτά πριν από το πρωινό, το μεσημεριανό και το δείπνο.

Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι ο συνολικός αριθμός θερμίδων που καταναλώνονται σε μια ημέρα δεν πρέπει να είναι μικρότερος από 1200 - αυτό είναι το ελάχιστο που απαιτείται για τη διατήρηση της υγείας του σώματος.

Πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα πρωτεΐνης, υπάρχουν μερικοί πολύ σημαντικοί παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη:

επιτυχημένο αποτέλεσμα μιας πρωτεΐνης δίαιτας για απώλεια βάρους
  1. Όταν ακολουθείτε μια συγκεκριμένη δίαιτα, συνιστάται να μην επιτρέπετε επιδοτήσεις ή διάφορους τύπους αποκλίσεων. Συνιστάται το καθημερινό γεύμα να γίνεται σε μια καλά καθορισμένη ώρα, ειδικά στο δείπνο. Η κατανάλωση πολύ αργά δεν είναι ευεργετική και το σώμα πρέπει να εργαστεί σκληρά αντί να ξεκουραστεί.
  2. Ο πίνακας συνταγών, που είναι πάντα μπροστά στα μάτια σας, δεν θα σας αφήσει να ξεχάσετε το σιτηρέσιο που προετοιμάστηκε για 2 εβδομάδες.
  3. Το επιτυχές αποτέλεσμα εξαρτάται άμεσα από την ποσότητα του υγρού που καταναλώνεται: πρέπει να είναι τουλάχιστον ενάμισι λίτρα την ημέρα.
  4. Ο κύριος σκοπός της πρωτεΐνης δίαιτας δίνεται σε ενεργά άτομα, έτσι ώστε η άσκηση και η άσκηση όχι μόνο να παρεμβαίνουν, αλλά, αντίθετα, βοηθούν στην επίτευξη εξαιρετικών αποτελεσμάτων.
  5. Λίγοι άνθρωποι καταφέρνουν να συνδυάζουν την εργασία και τη διατροφήΕπομένως, είναι καλύτερο να παραμείνετε σε αυτό που μπορεί σωστά να είναι διακοπές ή διακοπές στον ελεύθερο χρόνο σας.

Είναι γνωστό ότι οι πιο δύσκολες μέρες στην αντιμετώπιση της πείνας είναι οι ημέρες από την τρίτη έως την πέμπτη, τις τελευταίες δύο ημέρες. Σε αυτό το σημείο του χρόνου, το σώμα, το οποίο στερήθηκε την εξωτερική υποστήριξη, αρχίζει να ενεργοποιεί τη δύναμή του και οι εναποθέσεις λίπους πηγαίνουν στη «σίτιση». Είναι πιθανό να ξεπεραστεί αυτή τη φορά αφήνοντας τον εαυτό σας να αποσπάται από ξένες ανησυχίες και ενδιαφέροντα. Ως αποτέλεσμα, ωστόσο, ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα είναι εγγυημένο και το συναίσθημα ότι η θέληση που οδηγεί σε μια αναμφισβήτητη νίκη είναι εκεί και ισχυρή.