Μεσογειακή διατροφή για απώλεια βάρους– μία από τις πιο δημοφιλείς μεθόδους απώλειας βάρους σήμερα. Δεν είναι για τίποτα που η μέθοδος έχει κερδίσει την αναγνώριση μεταξύ των fashionistas. Η μέθοδος σας επιτρέπει να φάτε νόστιμο φαγητό και ταυτόχρονα να χάσετε τα περιττά κιλά. Αν μελετήσετε προσεκτικά τη διατροφή, αποδεικνύεται ότι δεν είναι καθόλου τρόπος να χάσετε βάρος. Η μέθοδος βασίζεται στην παραδοσιακή διατροφή των κατοίκων των μεσογειακών χωρών. Ωστόσο, αν ακολουθήσετε τις βασικές αρχές της δίαιτας, μπορείτε να απαλλαγείτε από τα περιττά κιλά ή να διατηρήσετε το σώμα σας σε φόρμα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Η μεσογειακή διατροφή δεν σας βοηθά μόνο να χάσετε βάρος. Με τη βοήθειά του, ένα κορίτσι μπορεί να επεκτείνει τη νεολαία του κατά 7-10 χρόνια. Δεν είναι καθόλου τυχαίο ότι οι κάτοικοι των χωρών που χρησιμοποιούσαν αυτή τη δίαιτα ως παραδοσιακή διατροφή από την αρχαιότητα, φαίνονται σε φόρμα και πλούσιοι. Δεν είναι τυχαίο ότι το δεύτερο όνομα της δίαιτας είναι "Δίαιτα της Αφροδίτης". Αυτό υποδηλώνει το αισθητικό συστατικό της δίαιτας. Τρώγοντας πολλά φρέσκα λαχανικά και φρούτα, ένα κορίτσι όχι μόνο απαλλάσσεται από τα περιττά κιλά, αλλά και βελτιώνει την εμφάνισή της και τη γενική της κατάσταση. Αν και η δίαιτα είναι ήπια, πρέπει να ακολουθήσετε κάποιους κανόνες. Ωστόσο, αυτό δεν θα προκαλέσει δυσκολίες στη fashionista. Μια ποικιλία προϊόντων κορεσμού του σώματος μιας γυναίκας με όλες τις απαραίτητες ουσίες. Πρέπει να ξεκινήστε να χάνετε βάρος μελετώντας τις βασικές αρχές στις οποίες βασίζεται η δίαιτα Θα συνεχίσουμε να μιλάμε για τις ιδιαιτερότητες της μεθόδου, τις συνταγές μαγειρέματος και τους κανόνες που πρέπει να ακολουθούνται για να επιταχυνθεί η απώλεια βάρους.
Η ουσία της μεσογειακής διατροφής
Για να αποδείξουν την αποτελεσματικότητα της μεθόδου, οι υποστηρικτές της δίαιτας συμβουλεύουν πάντα να δίνεται προσοχή στο ποσοστό θνησιμότητας των κατοίκων της Μεσογείου. Αυτός ο δείκτης είναι χαμηλός. Οι ειδικοί λένε ότι αυτή η κατάσταση οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στη διατροφή των κατοίκων αυτών των χωρών. Η δίαιτα είναι εύκολο να ακολουθηθεί. Ένα κορίτσι που ακολουθεί μια μέθοδο απώλειας βάρους μπορεί εύκολα να τηρήσει το πρόγραμμα για ένα μήνα ή περισσότερο. Η μεσογειακή διατροφή βασίζεται στην κατανόηση των αρχών της σωστής διατροφής. Εξαιτίας αυτού, μπορεί να γίνει ένα μόνιμο πρότυπο στο οποίο ένα άτομο καταναλώνει το φαγητό του.
Η διατροφή έχει μια σειρά από θετικά αποτελέσματα στον ανθρώπινο οργανισμό:
- οδηγεί σε ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης,
- συμβάλλει στη βελτίωση της ποιότητας ζωής,
- κορεσμός του οργανισμού με αντιοξειδωτικά,
- ελαχιστοποιεί την πιθανότητα εμφάνισης της νόσου του Αλτσχάιμερ,
- μειώνει τον κίνδυνο για σακχαρώδη διαβήτη,
- μειώνει την πιθανότητα εμφυσήματος,
- ελαχιστοποιεί την πιθανότητα καρκίνου του μαστού και του ορθού,
- μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης χρόνιων βρογχικών παθήσεων.
Η ουσία της μεσογειακής διατροφής είναι ότι για να χάσετε βάρος, θα πρέπει να τρώτε περισσότερα κόκκινα, πορτοκαλί και σκούρα πράσινα λαχανικά και φρούτα.
Να λάβει υπόψη!Θα πρέπει να τρώτε μόνο φρέσκα λαχανικά και φρούτα.
Αν θέλετε να χάσετε βάρος, πρέπει να τρώτε πολλά ψάρια και θαλασσινά εκτός από φυτικές τροφές. Αυτή η δίαιτα είναι κλασική για τους μεσογειακούς ανθρώπους.
Υπάρχουν πολλές άλλες αρχές που πρέπει να γνωρίζετε εκ των προτέρων:
- Η ζάχαρη πρέπει να αντικατασταθεί με μέλι,
- Η ημερήσια πρόσληψη υγρών πρέπει να είναι τουλάχιστον 6 ποτήρια,
- Πρέπει να προσθέσετε ελαιόλαδο στη συνήθη διατροφή σας,
- Πρέπει να τρώτε γεύματα που αποτελούνται από κρέας και υδατάνθρακες.
- Με το κύριο γεύμα πρέπει να πιείτε 1 ποτήρι κόκκινο κρασί,
- Η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει όσο το δυνατόν περισσότερα όσπρια, λαχανικά και φρούτα.
Οι Μεσογειακοί τρώνε 4-5 φορές την ημέρα. Εάν ένα κορίτσι θέλει να χάσει βάρος με μια δίαιτα που βασίζεται στην παραδοσιακή της διατροφή, πρέπει να αυξήσει τον αριθμό των γευμάτων.
Αυτό είναι ενδιαφέρον!Σήμερα υπάρχουν πολλές παραλλαγές της μεσογειακής διατροφής. Οι ποικιλίες όχι μόνο σας επιτρέπουν να χάσετε το περιττό βάρος, αλλά και να βελτιώσετε τη γενική σας υγεία. Γι' αυτό σήμερα υπάρχει ένα πρόγραμμα που έχει σχεδιαστεί ειδικά για άτομα με διαβήτη. Αυτή η μέθοδος είναι μια θεραπευτική και προληπτική δίαιτα.
Σε παραλλαγές της μεσογειακής διατροφής, μέρη των γευμάτων μπορούν να παραληφθούν. Έτσι, εάν ένα άτομο που πάσχει από διαβήτη επιλέξει αυτή τη διατροφική μέθοδο, η μεγαλύτερη επιβάρυνση θα συμβεί στο μεσημεριανό γεύμα και το πρωινό θα παραλειφθεί εντελώς.
Γνώμη ειδικού
Το πιο πιθανό είναι ότι μπορεί να υποστηριχθεί ότι η μεσογειακή διατροφή δεν είναι καθόλου δίαιτα, αλλά απλώς μια κανονική διατροφή που περιέχει μόνο υγιεινές τροφές. Βασικές αρχές όπως η αποκλειστική χρήση φρέσκων λαχανικών και φρούτων, η απουσία επεξεργασμένων υδατανθράκων, η υψηλή πρόσληψη υγρών, τα φυτικά έλαια και η σημαντική χρήση θαλασσινών, ακόμη και φρέσκων, σας επιτρέπουν να διατηρείτε μια καλή ισορροπία θρεπτικών συστατικών, φυτικών ινών, βιταμινών και μεταλλικά στοιχεία.
Η Μεσόγειος είναι μια παραδοσιακή αμπελουργική περιοχή, επομένως η μέτρια κατανάλωση φυσικού κόκκινου κρασιού με ρεσβερατρόλη μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης κακοήθων όγκων και αυξάνει το προσδόκιμο ζωής. Δυστυχώς, η μεσογειακή διατροφή είναι εντελώς αδύνατη στο εξωτερικό, ακόμα κι αν τρως στα καλύτερα και πιο ακριβά σούπερ μάρκετ. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει τουλάχιστον να μετακινηθείτε στη θάλασσα για να έχετε στη διατροφή σας τουλάχιστον μια ομοιότητα όλων των χρήσιμων συστατικών που περιλαμβάνονται στη διατροφή. Από ιατρικής άποψης, μπορούμε να πούμε ότι αν όλοι ακολουθούσαν αυτή τη δίαιτα, τα προβλήματα με τον καρκίνο και τις καρδιαγγειακές παθήσεις θα ήταν πολλαπλάσια από ό, τι είναι σήμερα.
Επιτρεπόμενα και απαγορευμένα προϊόντα
Αν ένα κορίτσι αποφασίσει να ακολουθήσει μεσογειακή διατροφή, δεν θα είναι δύσκολο να συνθέσει ένα μενού για κάθε μέρα. Είναι απαραίτητο να επιλέξετε πιάτα σύμφωνα με τις ιδέες για τη σωστή διατροφή. Σήμερα οι ειδικοί έχουν συντάξει μια λίστα με προϊόντα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο καθημερινό μενού. Αυτό θα κάνει την προετοιμασία πολύ πιο εύκολη.
Σύμφωνα με τους κανόνες της μεσογειακής διατροφής, ένα κορίτσι μπορεί να φάει:
- Φρούτα από τα οποία πρέπει να τρώτε τουλάχιστον 3 μερίδες την ημέρα,
- Ψάρια και θαλασσινά – όχι περισσότερες από 4 φορές την εβδομάδα,
- γιαούρτι, τυρί ή ξινόγαλα - 1 φορά την ημέρα,
- 1 ποτήρι κόκκινο κρασί – 2 φορές την ημέρα,
- άπαχο κρέας - 2-5 φορές την εβδομάδα,
- λαχανικά - 2 φορές την ημέρα,
- Αυγά - 2-4 τεμάχια την εβδομάδα,
- κόκκινο κρέας - 1-2 φορές την εβδομάδα.
Αν σε ένα κορίτσι αρέσει η μεσογειακή διατροφή, θα πρέπει να μάθει εκ των προτέρων ποιες τροφές επιτρέπεται να καταναλώνονται και ποιες απαγορεύονται. Παρά την αφθονία των επιτρεπόμενων τροφίμων, υπάρχουν τρόφιμα που απαγορεύονται αυστηρά. Η παραβίαση του κανόνα οδηγεί στο κορίτσι να πάρει πίσω τα χαμένα κιλά.
Ο κατάλογος των τροφών που απαγορεύονται στη μεσογειακή διατροφή περιλαμβάνει:
- λουκάνικα και ημικατεργασμένα προϊόντα,
- Γρήγορο φαγητό,
- εξευγενισμένο φυτικό έλαιο,
- εξευγενισμένα δημητριακά,
- Τρόφιμα που περιέχουν υδρογονωμένα λίπη.
Εκτός από την ποσότητα των προϊόντων πρέπει να λαμβάνεται υπόψη και η αναλογία τους.
Σύμφωνα με τους καθιερωμένους κανόνες, το καθημερινό μενού μιας fashionista πρέπει να μοιάζει με αυτό:
- 50% υδατάνθρακες,
- 30% λιπαρά,
- 20% πρωτεΐνες.
Δεν συνιστάται η απόκλιση από το καθιερωμένο σχήμα.
Ροφήματα μεσογειακής διατροφής
Εάν αποφασίσετε να χάσετε βάρος με τη μεσογειακή διατροφή, πρέπει να φροντίσετε να πίνετε πολλά υγρά. Η κύρια πηγή του πρέπει να είναι νερό που δεν περιέχει αέρια. Η ημερήσια πρόσληψη υγρών είναι 1, 5-2 λίτρα. Η επιτρεπόμενη ποσότητα πρέπει να χωριστεί σε ίσες μερίδες και να πίνεται όλη την ημέρα. Ο μεσογειακός τρόπος απώλειας βάρους περιλαμβάνει την πλήρη αποφυγή πολλών ποτών.
Για να είναι επιτυχής η διόρθωση του σχήματος, απαγορεύεται να πίνετε:
- Λεμονάδα,
- χυμοί,
- Λεμονάδα,
- ποτά φρούτων,
- κομπόστες.
Η μεσογειακή μέθοδος απώλειας βάρους δεν απαγορεύει την κατανάλωση φρέσκων χυμών, αλλά πρέπει να πίνονται με προσοχή. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι τέτοια ποτά περιέχουν πολλή φρουκτόζη. Εάν εισέλθει στο ανθρώπινο σώμα χωρίς φυτικές ίνες, σχηματίζεται περίσσεια λίπους.
Η μέθοδος δεν υποστηρίζει τη χρήση του καφέ, αλλά δεν τον αποκλείει εντελώς από τη διατροφή. Αν σε ένα κορίτσι αρέσει πολύ αυτό το ποτό, μπορεί να το πιει το πρωί. Ωστόσο, δεν πρέπει να προστίθεται ζάχαρη στον καφέ. Επιπλέον, πρέπει να περιοριστείτε σε 1 μικρό φλιτζάνι ποτό.
Κανόνες μεσογειακής διατροφής
Σε αντίθεση με άλλες μεθόδους απώλειας βάρους, η μεσογειακή διατροφή δεν προκαλεί το κορίτσι να κουραστεί γρήγορα και να καταρρεύσει. Το σχήμα διόρθωσης σχήματος δεν επιβάλλει αυστηρούς περιορισμούς. Όλες οι απαγορεύσεις βασίζονται σε ιδέες για σωστή διατροφή. Ωστόσο, υπάρχουν ακόμη αρκετοί κανόνες.
Εάν ένα κορίτσι θέλει να χάσει βάρος χρησιμοποιώντας τη μεσογειακή μέθοδο, πρέπει:
- τρώτε πολλά λαχανικά και φρούτα,
- Πίνετε 1, 5-2 λίτρα υγρών την ημέρα,
- Καταναλώστε τροφές με υδατάνθρακες για πρωινό και πρωτεϊνούχες τροφές για βραδινό.
- Μουλιάστε για τουλάχιστον 1 ημέρα πριν μαγειρέψετε τα δημητριακά,
- Μαγείρεμα κρέατος και λαχανικών στον ατμό, ψήσιμο ή ψήσιμο στη σχάρα,
- είναι καλύτερο να προτιμάτε την κατανάλωση φρέσκων τροφίμων,
- αντικαταστήστε όλα τα μαγειρικά λίπη με ελαιόλαδο,
- αντικαταστήστε τη ζάχαρη με μέλι,
- Μπορείτε να πιείτε τσάι και καφέ, αλλά σε μικρές ποσότητες,
- Το αλκοόλ επιτρέπεται να καταναλώνεται, αλλά μόνο με τη μορφή κόκκινου κρασιού και όχι περισσότερα από 1-2 ποτήρια την ημέρα.
Εάν ένα κορίτσι αποφασίσει να καταναλώσει μέλι, πρέπει να θυμάται ότι δεν πρέπει να προστίθεται στο τσάι ή να αλείφεται σε αρτοσκευάσματα. Αυτό καθιστά το προϊόν καρκινογόνο. Μια τέτοια δίαιτα δεν θα είναι ευεργετική.
Δείγμα μενού για την εβδομάδα
Η μεσογειακή διατροφή περιλαμβάνει υγιεινή διατροφή. Εάν το κορίτσι τηρήσει αυτό, μπορεί να φάει νόστιμο και υγιεινό φαγητό. Με τη μεσογειακή μέθοδο συνθέτετε τη δική σας καθημερινή διατροφή. Ωστόσο, μπορεί να είναι δύσκολο να γίνει σωστά. Για το λόγο αυτό, οι ειδικοί έχουν αναπτύξει ένα κατά προσέγγιση σχήμα σχεδιασμένο για 14 ημέρες. Καθιστά σαφές ποιες τροφές επιτρέπεται να τρώτε. Μετά από αυτό, το κορίτσι όχι μόνο θα χάσει βάρος, αλλά και θα βελτιώσει τη γενική κατάσταση του σώματος.
Ένα κατά προσέγγιση ημερήσιο μενού, που συντάσσεται σύμφωνα με τις αρχές της διατροφής, παρουσιάζεται στον παρακάτω πίνακα:
| καθημερινή | Τρώω | Δείγμα μενού |
|---|---|---|
| Δευτέρα | ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ | Πλιγούρι βρώμης + φρούτα ή μούρα Μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι στον χυλό για να γλυκάνει, αλλά μόνο αφού κρυώσει. |
| Βραδινό | Σούπα ψαριού ή λαχανικών Σαλάτα + κρέμα γάλακτος ή βούτυρο ή γιαούρτι |
|
| Βραδινό | Ψάρι βραστό ή στο φούρνο + λαχανικά + μερικά φασόλια στον ατμό | |
| Τρίτη | ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ | Χυλός από σιτάρι ή κεχρί + ψητή κολοκύθα και μήλα |
| Βραδινό | Σαλάτα κοτόπουλου και λαχανικών με σπόρους κολοκύθας ή σούπα με κρέμα κοτόπουλου | |
| Βραδινό | Κοτόπουλο κοκκινιστό + λαχανικά ή ψάρι | |
| Τετάρτη | ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ | Πατάτες φούρνου + βούτυρο + λαχανικά |
| Βραδινό | Σούπα φαγόπυρου + ντομάτες + κεφτεδάκια | |
| Βραδινό | Κοτολέτες γαλοπούλας στο φούρνο με κολοκύθα + σαλάτα λαχανικών με κρέμα γάλακτος | |
| Πέμπτη | ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ | Μακαρόνια + σάλτσα τυριού |
| Βραδινό | Κατσαρόλα κουνουπίδι + σούπα μοσχαρίσιο ρύζι | |
| Βραδινό | Λαζάνια + λαχανικά + κοτόπουλο, κεφίρ | |
| Παρασκευή | ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ | Ρύζι κοκκινιστό + λαχανικά |
| Βραδινό | Σούπα λαχανικών + σαλάτα με βραστό ψάρι | |
| Βραδινό | Κατσαρόλα με τυρί κότατζ + μήλα + κολοκύθα, κεφίρ | |
| Σάββατο | ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ | Πλιγούρι βρώμης + αποξηραμένα φρούτα + μέλι, κοκτέιλ κεφίρ + σπόροι λιναριού + μπανάνα ή μούρα |
| Βραδινό | Ψαρόσουπα και λαχανικά στον ατμό | |
| Βραδινό | Ψάρια + λαχανικά, ψωμί | |
| Κυριακή | ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ | Αυγά + φέτα ψωμί + τυρί |
| Βραδινό | Ζυμαρικά + κρέας κουνελιού | |
| Βραδινό | Ομελέτα + λαχανικά | |
| Η εβδομάδα 2 επαναλαμβάνεται την προηγούμενη εβδομάδα |
Συνταγές για πιάτα
Σήμερα υπάρχουν συνταγές για τη μεσογειακή διατροφή προσαρμοσμένες σε άλλες χώρες. Αυτό επιτρέπει στο κορίτσι να ακολουθεί μια δίαιτα και να τρώει νόστιμο φαγητό. Τα τρόφιμα που μπορούν να καταναλωθούν είναι ποικίλα.
Ένα κορίτσι μπορεί να μαγειρέψει:
- Σούπα μινεστρόνε.Για να το ετοιμάσετε θα χρειαστείτε: 100 γρ σπανάκι, 85 γρ αρακάς, 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 2 λίτρα ζωμός κοτόπουλου, 2 σκελίδες σκόρδο, 2 πατάτες, 2 κολοκυθάκια, 2 μελιτζάνες, ¼ κεφάλι λάχανο, ένα πρέζα αλάτι. Για να ετοιμάσετε τη σούπα, θα πρέπει να ζεστάνετε το λάδι σε ένα δοχείο και στη συνέχεια να τηγανίζετε τα κρεμμύδια, το σέλινο, τα καρότα και το λάχανο σε αυτό. Στη συνέχεια, πρέπει να ψιλοκόψετε τα υπόλοιπα λαχανικά, ρίξτε το ζωμό στο τηγάνι, προσθέστε μπαχαρικά και μαγειρέψτε μέχρι να μαγειρευτούν.
- Ζυμαρικά με θαλασσινά.Συστατικά: 300 γραμμάρια ντοματίνια, 200 γραμμάρια μείγμα κοκτέιλ θαλασσινών, 200 γραμμάρια ζυμαρικά σίκαλης, μάτσο βασιλικό, ελαιόλαδο. Βράζουμε τα ζυμαρικά, τηγανίζουμε λίγο τις ντομάτες και τον βασιλικό στο λάδι. Το «θαλασσινό κοκτέιλ» πρέπει να αποψυχθεί και μετά να βράσει σε ελαφρώς αλατισμένο νερό για 10 λεπτά, στη συνέχεια, ανακατέψτε τα θαλασσινά με λαχανικά και σερβίρετε με ζυμαρικά.
- Κόκκινος τόνος με σάλτσα ταρτάρ.Υλικά: 400 γρ τόνου, 50 ml ελαιόλαδο, 50 ml σάλτσα σόγιας, 30 γραμμάρια ντομάτες, 30 γραμμάρια καρύδια, 20 γρ κρεμμύδια, 20 ml ξύδι, 10 γραμμάρια φρέσκα κρεμμυδάκια, 8 ουρές σπαράγγι, 1 λεμόνι. Στύψτε το χυμό λεμονιού και ανακατέψτε με σάλτσα σόγιας. Προσθέστε τον τόνο στο μείγμα που προκύπτει και μουλιάστε για 2 ώρες. Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα κρεμμυδάκια, τα προσθέτουμε στον τόνο και ανακατεύουμε. Τοποθετήστε το έτοιμο ψάρι και τα λαχανικά σε ένα πιάτο. Γαρνίρουμε το πιάτο με σπαράγγια, τα οποία πρέπει πρώτα να τηγανιστούν σε τηγάνι με ξύδι, ελαιόλαδο και ψιλοκομμένα καρύδια.
Οι συνταγές δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολες στην προετοιμασία. Δεν απαιτούνται ειδικές δεξιότητες για να τα ζωντανέψουν. Τα πιάτα που βασίζονται σε προσαρμοσμένες συνταγές μπορούν να παρασκευαστούν σε μια κανονική κουζίνα. Ετοιμάζοντας νόστιμα μεσογειακά φαγητά κάθε μέρα και ακολουθώντας τους κανόνες, ένα κορίτσι μπορεί να χάσει βάρος χωρίς κόπο. Η μεσογειακή διατροφή δεν θα είναι επιβάρυνση.
Κριτικές από όσους έχουν χάσει βάρος
- «Δεν ήταν τυχαίο που επέλεξα αυτή τη δίαιτα γιατί την άκουσα όχι μόνο από τους φίλους μου αλλά και από τη μητέρα μου. Το κύριο πλεονέκτημα της δίαιτας είναι ότι δεν χρειάζεται να επιλέξετε ανάλογα χαμηλών θερμίδων για τα αγαπημένα σας τρόφιμα. Ακόμα και τα αγαπημένα μου ιταλικά ζυμαρικά και όλα τα είδη δημητριακών που μου αρέσουν δεν απαγορεύονται. Το αποτέλεσμα της δίαιτας θα ικανοποιήσει ακόμη και τους σκεπτικιστές - είναι πολύ πιθανό να απαλλαγούμε από 4-6 κιλά. "
- «Η πρώτη δίαιτα που σχεδόν με εμπόδισε να προσπαθήσω να χάσω βάρος ήταν μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων. Τώρα θυμάμαι ακόμη και με ρίγη το μαρτύριο μου - όχι μόνο πεινούσα, αλλά ένιωθα και αηδία, ήμουν συνεχώς οξύθυμος. Η μεσογειακή διατροφή με έσωσε - ευχάριστη κουζίνα, υπέροχη υγεία, εξαιρετικά αποτελέσματα (μείον 10 κιλά σε 2 μήνες). "
- «Έμεινα ευχαριστημένος με την ποικιλία και τον χαμηλό αριθμό των απαγορεύσεων στη μεσογειακή διατροφή. Δεν χρειαζόταν υστερική αναζήτηση τροφών με λίγες θερμίδες. Ήταν δυνατό να μειωθεί όχι μόνο η μέση, αλλά και οι γοφοί, οι πτυχές στο στομάχι εξαφανίστηκαν, η κυτταρίτιδα εξαφανίστηκε σχεδόν εντελώς και σε μόλις ενάμιση μήνα! "